特別栽培米とは、その地域の農薬使用レベルに比べて、農薬を50%削減、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培したお米です。大豆･米ぬかなどの有機肥料を使った、粒ぞろいで、甘みや旨みを十分に保った100%熟成したお米で、炊き上がりがふっくらつやつやのコシヒカリです。一等米100%使用。
特別栽培米とは
そのお米が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下、で栽培されたお米です。