1956年品種登録
コシヒカリは富山県の中生の主力品種。富山県の稲作の80%をコシヒカリ(こしひかり)が占めています。もちもちとした粘りのある食感と、甘みの強さで人気を誇り、デビューから60年がたった今も国産米のトップブランドとして君臨しています。当店でも自身を持ってお勧めする商品です。
つくる人の真心が伝わる手作りの味。おいしいお米をご賞味下さい。
当店の富山県産コシヒカリは、井波の高瀬地区の、一農家から年間契約で生産してもらった玄米を検査して一等米100%の品質のよい玄米を自社で精米して白米として販売しています。一件の農家から安定供給していただいているお米なので、品質もとても安定しています。多くの農家から供給を受けると販売量のメリットはありますが、品質のバラツキは避けられません。当店では、販売量を制限しても品質の安定したお米をお届けいたしております。
一等米は外観から等級が付けられますが、とても厳しい基準です。着色米は1000粒に1粒までが一等米の基準です。割れや汚れについてもとても厳しい基準で選別されています。割れや汚れの無い均質なお米は炊き上がりもムラ無く美味しく出来上がります。
このような厳しい基準をクリアした美味しいコシヒカリを是非ご賞味下さい。
お米の袋には、一等米とか二等米の表示はありません。同じコシヒカリでも価格が安く販売されているお米は一等米では無い可能性があります。
本当に美味しいコシヒカリをお求めでしたら、一等米100％のコシヒカリをお買い求め下さい。
令和1年産の新米をお届けします。